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給果實套袋有什么作用?

2017-11-25 07:18| 發布者: 李先生| 查看: 13615| 評論: 0

  果實套袋的好處是什么?果實套袋起什么作用?果實為什么要套袋?以下耕種幫種植網就作簡單介紹,供網友們參考。

給果實套袋有什么作用?

  一、促進果實著色
  比如蘋果果面顏色鮮紅,商品價值高,頗受消費者歡迎。通過套袋,果實長期在遮光條件下生長,抑制了葉綠素的合成,從而使果皮表面的底色變淺,有利于花青苷的充分顯現,使果實在極少量綠色底色的基礎上,顯現出鮮紅的色澤,如紅色品種紅富士、新紅星和喬納金等。
  還有,果實色澤是鑒定葡萄果實品質的主要指標之一。果實著色面積和濃度是判斷成熟度的重要因素;對于釀造和加工品種來講,果實的色素含量將直接影響到加工品的色澤與質量。葡萄按成熟時的果面顏色可以分為白色、紅色和黑色品種。紅色和黑色品種的果實著色主要是花色苷形成與積累的結果,果實著色程度首先取決于花色苷積累的種類或數量。在對果穗進行套袋后,使果實著色更加充分、艷麗。對黑色葡萄品種而言,即使帶袋采收,也能夠較好地著色。

給果實套袋有什么作用?

  二、防除果銹
  通過套袋后果面所處的微域環境較為均勻一致,大大減輕了風、雨、農藥、有害光線等外界不良環境條件的直接刺激,從而減輕了果實的自我保護功能,果皮發育穩定、和緩,表皮層細胞排列緊密。另一方面,套袋遮光還抑制了PAL、PPO、POD等木質素、蠟質、角質層等合成酶的活性。因此,表皮層細胞分泌蠟質少,木質素合成減少,木栓形成層的發生及活動受到抑制,皮孔發生少且小。
  同時,套袋除減輕果銹、果點變小外,能杜絕污染果面的煤污斑、藥斑、枝葉磨斑等,使果面光潔美觀。梨果套袋后延緩和抑制了果點、銹斑的形成,果點小、少、淺,基本無銹斑生成,同時蠟質層分布均勻,果皮細膩具光澤,對果點大而密的茌梨等品種效果尤為明顯。桃套袋后,減少煤污病的發生、果面絨毛少而短。葡萄果穗套袋后,不僅避免了灰塵類雜物的污染,而且保持果粉完好。

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  三、減輕病蟲危害
  套袋對在果面及葉片上產卵的蛀果害蟲,如食心蟲類、卷葉蟲類、螨類、椿象類以及梨象、污果的梨木虱等,都有較好的防治效果,對于各種各樣的果實病害,如輪紋病、炭疽病、赤星病、黑星病等爛果病,亦有較好的防治效果,從而全年打藥次數可減少2~4次。
  由于套袋后減少了用藥次數,從而降低了農藥殘留,經測定套袋果實農藥殘留量僅為0.045毫克/千克,而不套袋果為0.24毫克/千克。因此,套袋成為當前開發綠色食品不可缺少的重要措施之一。而對于噴布波爾多液較多的葡萄,套袋后可以充分噴布藥物,而不必擔心果實受到污染。

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  四、提高果實貯藏性
  果實散失水分主要通過皮孔和角質層裂縫,而角質層是氣體交換的主要通道。角質層過厚則果實氣體交換不良,二氧化碳、己醛、己醇等大量積累而發生褐變,過薄則果實代謝旺盛,抗病性下降。通過套袋后果實皮孔覆蓋值降低,角質層分布均勻一致,果實不易失水皺縮。另一方面,套袋減少了病蟲侵染,因此貯藏期病害大大減少,提高了果實的貯藏性能。
  套袋對果皮結構的影響,同樣受到多種多樣環境條件的制約,例如不同袋型的選擇、樹體及果實的選擇、套袋及除袋時期、不同地域等對套袋后果皮的發育,都有著很大的影響。果實袋遮光性越好,套袋時期越早,套袋效果越顯著。另外,套袋后袋內濕度狀況對果皮結構的發育起著至關重要的作用。

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  五、提高果實商品價值
  給果實套袋后可防止灰塵、農藥等對果面的污染,以及果面煤污病等病的發生。另外,還可防止鳥雀、大金龜子、大蜂類等有害動物的危害,以及防止冰雹傷果等。對于易裂的果實(部分葡萄品種和中華壽桃等),套袋可防止裂果的發生,增加優質果率,大大提高栽培的經濟效益。另外,套袋后對成熟期及生長不一致的品種(如葡萄),有利于分期采收,不致受病蟲危害,并且能迅速增大果個,提高果品等級和商品價值,增加經濟效益。
  但是套袋會降低果實內在品質,果實的風味也稍有降低。據研究,套袋蘋果含糖量比不套袋果下降1個百分點左右;套袋用工多,生產成本高。
  以上就是耕種幫種植網介紹給果實套袋的好處,如您有更好的補充請在下方留言告訴我們。
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